Jose Gil Paraje El Bardallo 2023
D.O RIOJA D.O.Ca.
Viura Tempranillo
Descrição
Jose Gil Paraje El Bardallo é um vinho tinto de forte identidade territorial, elaborado a partir de vinhas localizadas num dos parajes mais singulares de San Vicente de la Sonsierra, no coração da Rioja Alta. Proveniente de vinhas velhas cultivadas com uma viticultura respeitosa e de baixos rendimentos, este vinho reflete com precisão o caráter do solo, do clima e a filosofia artesanal do produtor.
Elaborado principalmente com Tempranillo, expressa uma interpretação autêntica e profunda da paisagem da Rioja, onde frescura, elegância e pureza da fruta se combinam com uma notável complexidade. O seu perfil fino e equilibrado torna-o ideal para quem procura vinhos de parcela com personalidade, honestidade e grande expressão mineral. Perfeito para acompanhar carnes assadas, borrego, cozinha tradicional espanhola ou pratos de longa cozedura.
Nota de prova Jose Gil Paraje El Bardallo
À vista, apresenta uma cor vermelho-cereja profunda, com reflexos rubi e boa intensidade.
No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de ervas mediterrânicas, nuances minerais e subtis apontamentos especiados.
Na boca, é elegante e estruturado, com taninos finos, acidez bem integrada e um conjunto equilibrado. Destaca-se pela profundidade, frescura e um final longo com uma persistente sensação mineral.