Moët & Chandon Grand Vintage Rose 2016

Descubra a exclusividade do Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, uma autêntica joia enológica que redefine o conceito de luxo e sofisticação no fascinante mundo do champagne.

Elaborado de maneira exclusiva em anos que demonstram um carácter excepcional, este Grand Vintage Rosé representa a interpretação livre, audaz e sumamente pessoal do Chef de Cave da prestigiosa Maison Moët & Chandon. Esta colheita em particular captura na perfeição as condições climáticas únicas e as nuances do terroir, um ano de contrastes que deu origem a uvas de uma qualidade inigualável.

Ideal para os conhecedores e os paladares mais exigentes, o Moët & Chandon Grand Vintage Rosé afirma-se como o acompanhante perfeito para a alta gastronomia. Harmoniza de forma magistral com mariscos nobres, carpaccios, carnes brancas delicadas e sobremesas refinadas à base de frutos vermelhos.

Ao adquirir esta garrafa, você não está apenas a comprar um champagne de prestígio mundial, mas está a investir numa experiência sensorial inigualável, apoiada por mais de dois séculos e meio de tradição, inovação e excelência ininterrupta da Maison Moët & Chandon. Eleve as suas celebrações, brinde nos seus momentos mais especiais e surpreenda os seus convidados com este tesouro efervescente, uma escolha segura que garante prazer, distinção e uma recordação memorável.

Nota de Prova de Moët & Chandon Grand Vintage Rosé:

Visão: Rosa acobreado brilhante com reflexos azulados.

Nariz: Frutos vermelhos silvestres (morango, framboesa), notas florais (rosa, hibisco) e toques especiados.

Boca: Estrutura carnuda, tensão vibrante, final longo com notas de toranja rosa e amêndoa amarga.

Pontos de Valor

Colheita: Um ano de contrastes climáticos que resultou em uvas Pinot Noir de uma intensidade e maturação excecionais.

Lote magistral: Predomínio de Pinot Noir (43%, do qual 13% é vinho tinto), Chardonnay (42%) e Meunier (15%).

Estágio prolongado: Maturado durante um mínimo de 5 anos nas caves históricas, com 6 meses adicionais após o dégorgement.

Dosagem Extra Brut: 5 g/l, o que realça a sua pureza, tensão mineral e frescura vibrante.

Protocolo de Serviço

Servir entre 10°C e 12°C numa taça tipo tulipa ampla para permitir a oxigenação. Ideal para acompanhar lagosta, pato assado com frutos vermelhos ou um tártaro de atum rabilho.