Godeval

Godeval Revival 2023

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D.O Valdeorras

Godello

39,95 € Com IVA
11759
Denominação
Valdeorras
Adega
Godeval
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.7
Colheita
2023
Uva
Godello
€ / Litro
53.27 €

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Descrição

Godeval Revival é um testemunho líquido da história vitivinícola da Galiza, representando a máxima expressão da casta Godello na D.O. Valdeorras. Este vinho nasce exclusivamente da emblemática vinha “Pancho”, uma parcela histórica caracterizada pelos seus solos de ardósia e por um microclima único que define a tipicidade da região.

O seu nome presta homenagem ao projeto “REVIVAL” (Reestruturação das Vinhas de Valdeorras), iniciado nos anos 70, que resgatou esta variedade autóctone da extinção. Elaborado a partir de uma seleção meticulosa de uvas e submetido a estágio sobre borras durante aproximadamente 5 meses, Godeval Revival apresenta uma complexidade e estrutura que o distinguem dos vinhos brancos jovens tradicionais.

Nota de Prova de Godeval Revival

No copo, apresenta uma cor amarelo-esverdeada brilhante, revelando um nariz intenso de fruta branca madura, notas herbáceas de funcho e um fundo mineral inconfundível proveniente da ardósia. Na boca é untuoso, glicérico e persistente, com uma acidez vibrante que promete excelente capacidade de guarda. Uma verdadeira joia para colecionadores e apreciadores de brancos com caráter atlântico.

Protocolo de Serviço

Servir entre 10–12°C em copo tipo Borgonha para potenciar os seus aromas. Recomenda-se decantar 15 minutos antes de servir.

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