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Risky Grapes

Atance Cuvée Nº 1 2024

• Em stock

D.O Valência

Meseguera Macabeu Malvasia

6,33 £ Com IVA
12051
Denominação
Valência
Adega
Risky Grapes
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2024
Uva
Meseguera Macabeu Malvasia
€ / Litro
8.44 €

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Descrição

Atance Blanco é um vinho branco ecológico excecional elaborado pela adega Risky Grapes (projeto de Toni Sarrión, Bodegas Mustiguillo) na D.O. Valencia. Este lote mediterrânico combina 55% de Merseguera, 25% de Macabeo e 20% de Malvasía, procedentes de vinhas em vaso cultivadas a 800 metros de altitude em Requena. Fermentado em depósitos de aço inoxidável e estagiado sobre as suas lias finas, destaca-se pela sua pureza e frescura sem passagem por madeira. No nariz revela aromas florais, notas de fruta branca e subtis toques tropicais. Na boca é vibrante, equilibrado e com uma acidez mineral punçante que convida a continuar a beber. Um vinho branco honesto, ecológico e vegano, ideal para os amantes dos brancos mediterrânicos com personalidade e frescura.

Nota de Prova Atance Blanco

Cor amarelo palha brilhante.

Aromas de flores brancas, pera, pêssego e matizes cítricos.

Na boca é fresco, balsâmico, com uma acidez vibrante e um final mineral muito persistente.

Pontos de Valor

Terroir de Altitude: Vinhas ecológicas em vaso a 800 metros de altitude em Requena, sobre solos argilo-calcários.

Variedades Autóctones: Lote singular de Merseguera (55%), Macabeo (25%) e Malvasía (20%).

Elaboração Sustentável: Certificação ecológica e apto para veganos, fermentado em aço inoxidável com estágio sobre lias.

Reconhecimento: Avaliado pela crítica internacional (92 pontos Robert Parker - Wine Advocate).

Protocolo de Serviço

Servir entre 8 graus C e 10 graus C em copo de vinho branco de tamanho médio.

Harmonização ideal com arroz de marisco, mariscos, peixes brancos grelhados, saladas frescas e tapas mediterrânicas.

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