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Tío Pepe

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Palomino Fino

7,75 € Com IVA
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4402
Denominação
Jerez-Xeres-Sherry
Adega
Gonzalez Byass
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
15.0
Uva
Palomino Fino
pe 94

Puntuación

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Descrição

Tío Pepe é um generoso vinho do D.O. Jerez-Xérès-Sherry produzido por Gonzalez Byass. É a marca mais reconhecida da vinícola graças ao sinal histórico da Puerta del Sol em Madri. Um clássico. Valor imbatível para o dinheiro.

Tío Pepe envelhece durante quatro anos em barricas de carvalho americano, no sistema tradicional de criaderas e soleras, sob uma camada de leveduras chamada 'flor' e que isola o vinho protegendo-o da oxidação.

Notas de degustação de Tío Pepe

Tío Pepe é amarelo palha com reflexos esverdeados. Limpo e afiado no nariz, aromas de envelhecimento nobre em flor, notas de pelos de anjo, com memórias de nozes (amêndoa), toque marinho e salino. Na boca é seco, saboroso, fluido e leve, com bom equilíbrio, aromático e limpo retronasalmente. Amargor elegante e ponta salina no final da boca.

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