Casa Rojo

Minami Natsu 2024

• Em stock

D.O IGP Múrcia

Monastrell

12,11 £ Com IVA
11262
Denominação
IGP Múrcia
Adega
Casa Rojo
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2024
Uva
Monastrell
€ / Litro
16.15 €

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Descrição

Minami Natsu é um elegante Blanc de Noir elaborado exclusivamente com uvas Monastrell provenientes da propriedade Minami, situada no coração do Vale de La Raja, aos pés do Parque Regional da Serra de La Pila, no Altiplano da região de Múrcia. Este local privilegiado oferece um microclima e solos únicos que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A gestão da vinha é orientada para obter cachos equilibrados e peles espessas, reduzindo assim a extração de cor e intensificando a concentração aromática. A vindima é feita antecipadamente, no final de agosto, para preservar a frescura natural da fruta e evitar aromas de sobrematuração. Após o arrefecimento cuidadoso das uvas, realiza-se uma prensagem suave para extrair apenas o mosto mais puro, que fermenta lentamente a baixa temperatura. O vinho estagia sobre as lias durante quatro meses, o que lhe confere complexidade e volume.

Nota de prova do Minami Natsu

Minami Natsu apresenta uma cor amarela pálida com reflexos prateados. No nariz, revela uma expressão aromática intensa e refinada, com notas de flores brancas, frutas tropicais e um subtil toque mineral. Na boca, é fresco, vibrante e perfeitamente equilibrado, com uma acidez marcada que realça a sua vivacidade e uma textura untuosa que lhe dá profundidade. O final é longo, limpo e elegante, deixando uma impressão duradoura e cheia de nuances. Ideal para quem procura um vinho único e fresco com alma mediterrânica.

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