Yllera Verdejo Branco 75cl.

Yllera Blanco Verdejo 75cl.

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D.O Roda

Verdejo

7,45 € Com IVA
7034
Denominação
Roda
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Uva
Verdejo

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Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Vinificação: Colheita à noite (para preservar o frescor das uvas). Exclusivamente Flor deve primeiro pressionado em uma prensa de membrana pneumática. Maceração a frio do mosto com as peles. Fermentação em aço inoxidável a temperatura controlada de 17ºC. Estantes estáticas, clarificação e tratamento a frio. Engarrafamento.

Análise sensorial: Cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. É limpo no nariz, intenso e complexo, com aromas de fruta branca (pera), cítricos (maçã verde, raspas de limão, toranja) e um toque de anis no final. Elegante e untuoso no paladar, com corpo e extrato e um toque de amargor típico da variedade Verdejo.

Gastronomia: Ideal como aperitivo e para acompanhar todos os tipos de peixes, defumados, arroz (paellas), frituras e comida japonesa.

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