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San Roman 2022
San Roman 2022
D.O Toro
tinta de toro
32,90 €
IVA incluido
9682
Denominacion
Toro
Bodega
Bodegas San Román
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.5
Cosecha
2022
Uva
tinta de toro
€ / Litro
43.87 €
pa 93
Puntuación
Sistema Parker
pe 94
Puntuación
Guía Peñín
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
San Román es la máxima expresión de la Tinta de Toro interpretada por la legendaria familia García (Mauro). Este vino tinto no es solo una referencia en la D.O. Toro, sino un icono de la viticultura española moderna que combina la potencia histórica de la región con una elegancia pulida y contemporánea.
Procedente de viñedos viejos de más de 45 años situados en suelos pedregosos y areno-arcillosos en San Román de Hornija y Villaester, este vino captura la esencia de un clima continental extremo.
Su crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano le confiere una estructura monumental, capaz de evolucionar favorablemente en botella durante más de 15 años.
Nota de cata de San Román
San Román En copa, despliega una nariz profunda de fruta negra madura, regaliz, notas minerales y un fondo especiado de ebanistería fina.
En boca es opulento pero increíblemente sedoso, con taninos maduros que envuelven el paladar sin agresividad.
Una elección imprescindible para coleccionistas y amantes de los tintos con carácter y pedigrí.
Puntos de Valor
Enología de Mariano García (ex-Vega Sicilia) | Viñedos viejos (45+ años) en vaso | Crianza prolongada de 24 meses | Potencial de guarda superior a 15 años
Protocolo de Servicio y Maridaje
Decantar 45-60 minutos antes de servir. Temperatura ideal: 16-18°C. Copa recomendada: Burdeos amplia (Riedel Vinum Cabernet).
Maridaje: Chuletón de buey, caza mayor (ciervo, jabalí), guisos de legumbres y quesos curados zamoranos.
Valoraciones
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