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Le Fleq

Le Fleq Blanco 2024

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Cañocazo Palomino Fino Montúa Perruna

18,50 € Bruttopreis
12032
Konfession
Jerez-Xeres-Sherry
Weinkeller
Le Fleq
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Ernte
2024
Weintraube
Cañocazo Palomino Fino Montúa Perruna
€ / Litro
24.67 €

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Beschreibung

Le Fleq Blanco ist ein Weinjuwel mit extrem limitierter Produktion (ca. 2.000 Flaschen), das von dem renommierten Spezialisten Flequi Berruti im Marco de Jerez hergestellt wird.

Dieser stille Weißwein ist eine Hommage an die Reinheit des andalusischen Terroirs und zeichnet sich durch eine Cuvée aus, die von der Rebsorte Palomino Fino (91%) dominiert und durch autochtone Sorten wie Cañocazo, Mantúo und Perruno ergänzt wird. Der biologisch auf den ikonischen Albariza-Böden angebaute Wein gärt und reift 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche unter einem subtilen Velo de Flor (Florhefeschicht). Das Ergebnis ist ein Weißwein mit Atlantik-Profil, lebendig und tief mineralisch, der die Cremigkeit des Holzes perfekt mit einer unvergleichlichen salzigen Frische ausbalanciert. Ideal für Liebhaber von Terroir-Weinen mit Charakter und Eleganz.

Verkostungsnotiz von Le Fleq Blanco:

Auge: Helles Strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen und einer leichten natürlichen Trübung.

Nase: Aromen von mittlerer Intensität nach grünem Apfel, Birne, Noten von Nüssen, Fenchel und einem ausgeprägten mineralischen und salzigen Charakter.

Mund: Frischer und cremiger Auftakt, geschmeidiger Abgang mit exzellenter Säure, Hefenoten und einem langen, anhaltenden und leicht bitteren Finale, das Eleganz verleiht.

Wertpunkte

Albariza-Terroir: Weinberge auf kalziumkarbonatreichen Böden im Pago de Añina, die eine einzigartige Mineralität und Salzigkeit verleihen.

Einzigartige Reifung: 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einer subtilen Präsenz von Velo de Flor gereift.

Ultra-limitierte Produktion: Exklusive Edition von ca. 2.000 Flaschen pro Jahrgang, was seine Exklusivität auf dem Luxusmarkt garantiert.

Autorenprojekt: Kreiert von Flequi Berruti, einer der angesehensten Persönlichkeiten der spanischen Weinszene.

Service-Protokoll

Bei einer optimalen Temperatur zwischen 10°C und 12°C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren, um die Belüftung zu fördern.

Passt perfekt zu frischen Meeresfrüchten, Sushi, Fettfisch, gereiftem Käse und Gerichten der atlantischen Gastronomie.

Bewertungen

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