Vermouth Rosso Canasta 1L

Vermouth Rosso Canasta ist ein erhabener Ausdruck der Tradition von Jerez, kreiert von der historischen Weinkellerei Williams & Humbert.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Wermuts verwendet dieses önologische Juwel den emblematischen 'Canasta Cream' als Basiswein – eine meisterhafte Mischung aus Oloroso und Pedro Ximénez, die sechs Jahre lang im Criaderas- und Solera-System gereift ist.

Diese Weinbasis von höchster Qualität verleiht eine unvergleichliche Struktur, Geschmeidigkeit und aromatische Komplexität. Nach einer sorgfältigen Mazeration mit einer geheimen Auswahl an Botanicals, Wurzeln, Blüten und Zitrusfrüchten ist das Ergebnis ein Wermut von glänzendem Mahagoni, bei dem die natürliche Süße der Pedro-Ximénez-Rosinen perfekt mit der eleganten Bitterkeit der Kräuter und der nussigen Tiefe des Oloroso harmoniert. Es ist ein anspruchsvolles Angebot, das den Aperitif neu definiert, ideal für den Konsumenten, der Authentizität und das Qualitätssiegel der D.O. Jerez-Xérès-Sherry sucht.

Verkostungsnotiz von Vermouth Rosso Canasta:

Brillantes Bernstein mit jodhaltigen Reflexen. Komplexe Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Rosinen, Karamell und einem würzigen Kräuterhintergrund. Am Gaumen samtig, mit einer einhüllenden Süße, die durch einen zitrusartigen und leicht bitteren Abgang nuanciert wird.

Wertvorzüge

Einzigartige Basis aus Canasta Cream (6 Jahre alter Oloroso und PX). Hergestellt im Sherry-Gebiet von Williams & Humbert. Perfekte Balance zwischen der Süße der Rosinen und der botanischen Bitterkeit.

Servierempfehlung

Sehr kalt servieren (8-10°C) in einem niedrigen, breiten Glas mit zwei Eiswürfeln und einer frischen Orangenscheibe. Ideal als Begleiter zu gereiftem Käse oder Nüssen.