José Gil Vigneron

Jose Gil San Vicente

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D.O RIOJA D.O.C

Tempranillo Grenache Viura

25,00 € Bruttopreis
11774
Konfession
RIOJA D.O.C
Weinkeller
José Gil Vigneron
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
13.5
Ernte
2023
Weintraube
Tempranillo Grenache Viura
€ / Litro
33.33 €

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Beschreibung

José Gil 'Viñedos en San Vicente de la Sonsierra' repräsentiert die Avantgarde der Neuen Rioja, ein Juwel des handwerklichen Weinbaus, das das Konzept des 'Vino de Pueblo' neu definiert.

Hergestellt von José Gil und Vicky Fernández, ist dieser Rotwein das Ergebnis eines präzisen Mikro-Weinbaus auf ausgewählten Parzellen in San Vicente, die auf über 500 Metern Höhe liegen. Fernab von klassischer Überextraktion sucht dieser Wein nach Fließfähigkeit, Frische und dem reinen Ausdruck des kalk- und tonhaltigen Terroirs der Sonsierra.

Der aktuelle Jahrgang zeigt eine meisterhafte Integration von knackiger roter Frucht mit blumigen Noten, das Ergebnis eines respektvollen 10-monatigen Ausbaus in Beton und gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es ist ein Wein, der im Glas vibriert und eine kreidige Textur sowie eine elektrische Säure bietet, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit verspricht. Ideal für Sammler, die die Authentizität des kleinen Vignerons gegenüber industriellen Marken suchen.

Verkostungsnotiz von Jose Gil San Vicente:

Glänzende kirschrote Farbe mit mittlerer Dichte. Ausdrucksstarke Nase mit Walderdbeeren, Veilchen und einem mineralischen Kreidehintergrund. Am Gaumen elektrisch, fließend, mit feinen Tanninen und einem langen, salzigen Abgang.

Wertpunkte

Vino de Pueblo aus hochgelegenen Parzellen (500m+). Burgundischer Stil: Frische, Spannung und Mineralität. Limitierte 'Vigneron'-Produktion (José Gil & Vicky Fernández).

Service-Protokoll

Bei 16ºC in einem breiten Burgunderglas servieren, um die blumigen Aromen zu verstärken. Sanftes Dekantieren 30 Minuten vorher empfohlen.

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