Celler Kripta

Kripta Brut Nature 2016 75cl.

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D.O Schaumwein

Makkabäer Parellada Xarel-Lo

64,13 £ Bruttopreis
11738
Konfession
Schaumwein
Weinkeller
Celler Kripta
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
11.5
Ernte
2016
Weintraube
Makkabäer Parellada Xarel-Lo
€ / Litro
85.51 €

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Beschreibung

Der Kripta Brut Nature ist ein hochwertiger Cava, der von Agustí Torelló Mata in der Kategorie Brut Nature Gran Reserva hergestellt wird. Er wird in der Region Katalonien in Spanien nach ökologischen Kriterien produziert und reift mehrere Jahre lang in der Flasche, was seine Komplexität und Eleganz verstärkt.

Dieser Schaumwein wird durch traditionelle Gärung mit traditionellen Rebsorten wie Macabeo, Parellada und Xarel·lo hergestellt, ohne Zugabe von Versandlikör, wodurch sich der Charakter des Weins, die Frucht und die Säure auf natürliche Weise und ohne Zusatzstoffe entfalten können.

Verkostungsnotiz von Kripta Brut Nature:

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinen, sehr anhaltenden Bläschen, die sich langsam im Glas entwickeln, was auf die lange Reifung hindeutet. In der Nase komplexe und klare Aromen, in denen sich reife Früchte wie Apfel und Birne mit Nuancen von Trockenfrüchten, leichtem Röstaroma, Vanille und Noten von Gebäck verbinden, die aus der Reifung auf Hefe stammen. Am Gaumen ist die Textur cremig mit sehr gut integrierten Bläschen, die Säure ist ausgewogen und verleiht dem Ganzen Frische und Spannung. Es entfalten sich Aromen von reifen Früchten, zarten Röstnoten und Anklängen von Backwaren mit einem langen, eleganten und anhaltenden Abgang, der die Tiefe und Raffinesse eines hochwertigen Lager-Cavas widerspiegelt.

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