Dom Perignon Vintage 2009 Magnum 150Cl.

Dom Pérignon Vintage Magnum 2009, una obra maestra enológica que redefine el lujo y la exclusividad en el mundo del champagne. Este formato Magnum de 1.5 litros no solo es un símbolo de celebración y prestigio, sino que también representa la máxima expresión de la conservación del vino, permitiendo una maduración más lenta y armoniosa gracias a su menor exposición al oxígeno.

La añada 2009 en la región de Champagne fue excepcional, marcada por un clima cálido y soleado que permitió a las uvas Pinot Noir y Chardonnay alcanzar una madurez fenólica perfecta. Este formato es ideal tanto para degustar en ocasiones memorables como para guardar en su bodega privada. Una joya líquida indispensable para los verdaderos conocedores y amantes del vino espumoso de clase mundial. Cada botella es un testimonio del compromiso inquebrantable de la marca con la excelencia, donde el Chef de Cave ha orquestado una sinfonía de sabores que perdurarán en el tiempo. No pierda la oportunidad de añadir esta añada histórica a su colección exclusiva.

Nota de Cata Dom Pérignon Vintage Magnum 2009

Vista: Dorado brillante con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente. Nariz: Fruta de hueso, guayaba, pomelo, brioche, vainilla y toques minerales. Boca: Carnoso, sedoso, vibrante, con un final largo, salino y complejo. Ensamblaje: Chardonnay y Pinot Noir (proporción secreta de la Maison).

Puntos de Valor

1. Añada 2009 Excepcional: Clima cálido que otorgó una madurez perfecta a las uvas.

2. Formato Magnum (1.5L): Evolución más lenta y compleja, ideal para guarda.

3. Terroir Premier y Grand Cru: Selección rigurosa de las mejores parcelas de Chardonnay y Pinot Noir.

4. Reconocimientos: Altas puntuaciones de críticos internacionales (96+ Parker).

Protocolo de Servicio

Temperatura de servicio: 10-12°C. Copa: Copa de champagne tipo tulipa o copa de vino blanco amplia para permitir la oxigenación. Maridaje: Caviar, ostras, bogavante, aves de corral con trufa blanca y quesos curados. Decantación: No es necesaria, pero abrir 15 minutos antes de servir realza sus aromas.