Anchoa en Aceite de Oliva Yurrita 50gr.

Les anchois à l'huile d'olive Yurrita 50g sont un produit gastronomique fabriqué à la main avec des anchois de Cantabrie (Engraulis encrasicolus), pêchés à leur meilleure saison pour assurer une texture tendre et une saveur intense.

Sélectionnés à la main et filetés, ces anchois sont vieillis dans du sel pendant des mois avant d'être conditionnés dans de l'huile d'olive de haute qualité, ce qui rehausse leur saveur et adoucit leur texture.

Parfait à déguster seul, sur des toasts, dans des salades ou comme ingrédient vedette dans des plats gastronomiques. Présentés en boîte de 50 grammes, ils sont idéaux pour être dégustés en toute occasion avec un maximum de fraîcheur et de saveur.

Notes de dégustation Anchois à l'huile d'olive Yurrita :

Aspect : Filets d'anchois fermes, propres et uniformes, avec une couleur brun rougeâtre caractéristique.

Arôme : Intense et profond, avec des notes marines et une subtile touche d'huile d'olive.

Saveur : Équilibre parfait entre la salinité et l'umami naturel de l'anchois, avec une finale persistante et délicatement huileuse.