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Champagne Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru 2014
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Description
Le Champagne Claude Cazals La Chapelle du Clos 2014 Blanc de Blancs Grand Cru est une cuvée de prestige élaborée exclusivement à partir de 100% Chardonnay Grand Cru issu de la parcelle historique fortifiée du Clos Cazals, située dans le prestigieux village d'Oger, sur la Côte des Blancs.
Ce millésime 2014 exprime la pureté, la précision et la longévité du terroir calcaire, avec une vinification soignée et un élevage prolongé sur lies qui apporte profondeur et complexité.
Produit en quantités très limitées, ce champagne parcellaire représente le meilleur du style Claude Cazals, alliant tradition, finesse et caractère minéral.
Note de dégustation du Champagne Claude Cazals La Chapelle Du Clos BB GC :
Aspect : Jaune doré pâle aux reflets brillants et aux bulles extrêmement fines et constantes.
Nez : Arômes élégants d'agrumes confits, de fleur de tilleul, de pomme jaune et de pain brioché, avec de subtiles notes de noisette grillée, de vanille et une minéralité crayeuse marquée qui reflète le terroir d'Oger.
Bouche : Entrée précise et fraîche, avec une texture soyeuse et une acidité vibrante qui équilibre parfaitement le volume. Saveurs de citron mûr, d'amande blanche, de pâte à pain et une touche de sel sur la finale longue et persistante. Champagne structuré, complexe et doté d'un grand potentiel de garde.
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