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Barons de Rothschild Triptyque Millesime 2018 Estuche
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Description
Le Champagne Barons de Rothschild Triptyque Millésime 2018 représente l’audace et l’excellence de la famille Rothschild en une seule bouteille. Cette cuvée exceptionnelle, issue du millésime 2018 et baptisée « Triptyque », symbolise l’union parfaite de trois Grands Crus emblématiques : Avize pour l’élégance du Chardonnay, et Aÿ et Ambonnay pour la puissance et la structure du Pinot Noir.
C’est un chef-d’œuvre d’équilibre, conçu par l’une des familles les plus prestigieuses du monde du vin. Long élevage sur lies fines pendant 9 mois en cuves inox. Élevage sur lies en cave : 5 ans en bouteille avant dégorgement.
Une cuvée parfaite à l’apéritif, qui s’accorde également avec les fruits de mer et les volailles, avec un fort potentiel de garde en cave.
Notes de dégustation
Robe : Couleur dorée brillante aux reflets argentés, avec une bulle fine et généreuse.
Nez : Notes minérales avec des arômes de pamplemousse mûr, framboise fraîche et cerise. À l’ouverture, apparaissent des touches épicées et une légère note poivrée.
Bouche : Attaque ample, avec une texture enveloppante grâce au terroir d’Ambonnay. Le Chardonnay apporte une fraîcheur saline et citronnée, tandis que le Pinot Noir d’Aÿ structure l’ensemble avec élégance. Finale longue avec des notes d’écorce d’orange et de fins amers.
Points forts
Fusion de 3 Grands Crus (Avize, Aÿ, Ambonnay)
Millésime 2018 solaire et généreux
Élevage minimum de 4–5 ans sur lies
Édition Limitée « Triptyque »
Service
Servir entre 10–12°C dans un verre à vin blanc large. Idéal avec des fruits de mer nobles, des volailles en sauce crémeuse ou un risotto à la truffe.
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