Krug Brut Rose 29 Edition

Krug Brut Rosé 29ème Édition est un chef-d’œuvre dans l’univers du champagne qui redéfinit le luxe et la sophistication. Ce champagne rosé exceptionnel est le fruit de la vision audacieuse de la cinquième génération de la famille Krug, qui rêvait de créer un rosé inédit — capable d’être recréé chaque année avec une élégance incomparable. La 29ème Édition s’articule autour de la vendange 2017, une année offrant une expression fruitée généreuse et vibrante.

Pour atteindre sa complexité caractéristique, les œnologues de la Maison ont assemblé magistralement 29 vins différents issus de 5 millésimes distincts, le plus jeune datant de 2017 et le plus ancien de 2010. L’assemblage final se compose de 44% de Pinot Noir (dont 11% de Pinot Noir macéré traditionnellement pour apporter couleur, structure et notes épicées), 34% de Chardonnay apportant élégance et fraîcheur, et 22% de Meunier. Après environ sept années de vieillissement dans les caves historiques de Krug, ce champagne développe une ampleur et une profondeur remarquables.

Sa polyvalence lui permet de remplacer un grand vin rouge à table, s’accordant parfaitement avec des plats savoureux, du gibier, de l’agneau ou des recettes épicées.

Note de dégustation

Robe : Rose pâle subtil et élégant.

Nez : Arômes d’églantine, jambon affiné, mûres, groseille rouge, pivoine, poivre et pamplemousse rose.

Bouche : Saveurs délicates de miel, d’agrumes et de fruits secs, finale longue avec une bulle très fine.

Points de valeur

Assemblage magistral de 29 vins issus de 5 millésimes (2010–2017).

Comprend 11% de Pinot Noir macéré traditionnellement.

Vieillissement prolongé de 7 ans dans les caves de Krug.

Composition : 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier.

Protocole de service

Servir entre 10°C et 12°C dans un verre en forme de tulipe (type Joseph de Krug).

Idéal avec des plats savoureux, du gibier, de l’agneau ou des recettes épicées. Éviter les desserts sucrés.