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Champagne Paul Bara Brut Millesime 2018
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Description
Découvrez l’excellence du Champagne Paul Bara Brut Millésime, un joyau œnologique issu exclusivement des vignobles Grand Cru de Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims. Ce champagne millésimé est l’expression ultime du savoir-faire d’une maison familiale avec plus de 180 ans d’histoire. Élaboré à partir de 90 % Pinot Noir et 10 % Chardonnay, il se distingue par sa puissance structurée et son élégance incontestable.
Avec un vieillissement de 6 ans sur lies et un dosage modéré de 7 g/L, ce champagne ne réalise pas de fermentation malolactique, préservant ainsi sa fraîcheur naturelle et son potentiel de garde. Noté 92 points par Antonio Galloni (Vinous), le Paul Bara Brut Millésime est un choix incontournable pour les collectionneurs et les amateurs de luxe.
Idéal pour accompagner la haute gastronomie, ce champagne élèvera toute célébration au rang d’inoubliable. Sa texture crémeuse et sa bulle fine et persistante caressent le palais, laissant une empreinte saline et raffinée.
Note de Dégustation Champagne Paul Bara Brut Millésime
Robe : Doré lumineux avec bulle fine.
Nez : Poire, fleurs séchées, camomille, mandarine, brioche et miel.
Bouche : Ample, crémeuse, avec tension crayeuse, acidité vibrante et finale longue et saline.
Points Clés
Terroir 100 % Grand Cru de Bouzy.
Millésime exceptionnel avec 6 ans de vieillissement sur lies.
Sans fermentation malolactique pour une fraîcheur maximale.
92 points Vinous (Antonio Galloni).
Service
Servir entre 10–12°C dans un verre tulipe large. Idéal avec volailles rôties, poissons blancs en sauce crémeuse, fruits de mer et fromages affinés.
Évaluations
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