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Paul Bara

Champagne Paul Bara Brut Millesime 2018

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D.O Champanhe

Chardonnay Pinot Noir

65,90 € Com IVA
11892
Denominação
Champanhe
Adega
Paul Bara
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2018
Uva
Chardonnay Pinot Noir
€ / Litro
87.87 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

Descubra a excelência do Champagne Paul Bara Brut Millésime, uma joia enológica proveniente exclusivamente dos vinhedos Grand Cru de Bouzy, no coração da Montagne de Reims. Este champagne de colheita é a máxima expressão do savoir-faire de uma casa familiar com mais de 180 anos de história. Elaborado com 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay, este espumante destaca-se pela sua potência estruturada e elegância inegável.

Com 6 anos de envelhecimento sobre borras e um dosage moderado de 7 g/L, este champagne não realiza fermentação maloláctica, preservando assim a sua frescura natural e o seu potencial de guarda. Galardoado com 92 pontos por Antonio Galloni (Vinous), o Paul Bara Brut Millésime é uma escolha essencial para colecionadores e amantes do luxo.

Ideal para acompanhar a alta gastronomia, este champagne elevará qualquer celebração a um nível inesquecível. A sua textura cremosa e a bolha fina e persistente acariciam o paladar, deixando uma sensação salina e refinada.

Nota de Prova Champagne Paul Bara Brut Millésime

Aspeto: Dourado luminoso com bolha fina.

Nariz: Pera, flores secas, camomila, tangerina, brioche e mel.

Boca: Amplo, cremoso, com tensão calcária, acidez vibrante e final longo e salino.

Pontos de Valor

Terroir 100% Grand Cru de Bouzy.

Colheita excecional com 6 anos de envelhecimento sobre borras.

Sem fermentação maloláctica para máxima frescura.

92 pontos Vinous (Antonio Galloni).

Serviço

Servir entre 10–12°C em copo tipo tulipa ampla. Ideal com aves assadas, peixes brancos com molhos cremosos, mariscos e queijos curados.

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