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Santerra Godello 2024
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Description
Santerra Godello est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de raisin Godello dans l’Appellation d’Origine Ribeiro, une zone historique reconnue pour la qualité de ses vins blancs atlantiques.
Issu de raisins sélectionnés, il se distingue par son équilibre naturel, sa structure enveloppante et une expression fruitée et minérale qui reflète avec précision le caractère du Ribeiro. Son profil aromatique associe des notes de fruits blancs à de légères nuances herbacées, tandis que son acidité précise apporte fraîcheur, profondeur et identité marquée. Santerra Godello est un choix polyvalent et gastronomique, idéal pour accompagner poissons, fruits de mer, viandes blanches et cuisine contemporaine.
Note de dégustation Santerra Godello
À l’œil, il présente une couleur jaune brillante aux reflets dorés.
Au nez, il se montre expressif, avec des arômes de pomme, de poire, d’agrumes et un délicat fond minéral apportant élégance.
En bouche, il est ample, frais et équilibré, avec une bonne structure, des notes fruitées bien définies et une finale persistante qui souligne son caractère variétal et son origine dans le Ribeiro.
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