Descrição
Santerra Godello é um vinho branco elaborado exclusivamente com uva Godello na Denominação de Origem Ribeiro, uma zona histórica reconhecida pela qualidade dos seus vinhos brancos atlânticos.
Proveniente de uvas selecionadas, destaca-se pelo seu equilíbrio natural, estrutura envolvente e uma expressão frutada e mineral que reflete com precisão o carácter do Ribeiro. O seu perfil aromático combina notas de fruta branca e subtis nuances herbais, enquanto a sua acidez precisa confere frescura, profundidade e uma identidade marcada. Santerra Godello é uma opção versátil e gastronómica, ideal para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e cozinha contemporânea.
Nota de prova Santerra Godello
À vista apresenta uma cor amarela brilhante com reflexos dourados.
No nariz revela-se expressivo, com aromas de maçã, pera, citrinos e um delicado fundo mineral que acrescenta elegância.
Na boca é amplo, fresco e equilibrado, com boa estrutura, notas frutadas bem definidas e um final persistente que realça o seu caráter varietal e a sua origem no Ribeiro.