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Storm Wines Vrede Chardonnay 2024
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Description
Storm Wines Vrede Chardonnay est un joyau viticole provenant de la prestigieuse vallée de Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud, élaboré par l'œnologue de renom Hannes Storm. Ce vin blanc représente l'expression ultime d'un terroir véritablement unique, caractérisé par ses sols de schiste de Bokkeveld, riches en argile et en pierre, qui apportent une minéralité inconfondible. C'est un vin profondément complexe avec une vinification d'intervention minimale, une fermentation naturelle et un pressurage traditionnel au panier. L'élevage en fût de chêne français apporte une structure élégante sans masquer la pureté du fruit. Idéal pour les amateurs de grands Chardonnays du Nouveau Monde qui recherchent la sophistication et l'âme des meilleurs blancs bourguignons. Sa production extrêmement limitée garantit une exclusivité sans égale, ce qui en fait un ajout indispensable à toute cave de prestige ou carte des vins de haute gastronomie.
Note de Dégustation Storm Wines Vrede Chardonnay
Visuel : Jaune paille brillant. Nez : Agrumes, poire blanche, fleur d'oranger, noisette crue et cèdre. Bouche : Texture crémeuse, acidité vibrante, notes de gingembre et finale minérale saline.
Points de Valeur
- Terroir : Sols de schiste de Bokkeveld à Hemel-en-Aarde.
- Technique : Pressurage au panier, fermentation naturelle, chêne français.
- Profil : Style bourguignon avec minéralité saline.
Protocole de Service
Température : 10-12°C. Verre : Type Bourgogne. Accord : Homard au beurre, volailles rôties, fromages affinés comme le Gruyère.
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