Godeval

Godeval 1986 2024

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D.O Valdeorras

godello

60,66 £ IVA incluido
11760
Denominacion
Valdeorras
Bodega
Godeval
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2024
Uva
godello
€ / Litro
80.88 €

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Descripción

Godeval 1986 es la máxima expresión de la variedad Godello en Valdeorras, un vino blanco de guarda que rinde homenaje al año de fundación de la bodega y al renacimiento de esta uva histórica. Elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos de la propiedad en Xagoaza, este vino representa la cumbre de la elegancia gallega.

A diferencia de los Godellos jóvenes, Godeval 1986 fermenta en barricas nuevas de roble francés de 500 litros y reposa sobre sus propias lías finas durante meses, adquiriendo una textura untuosa y una complejidad aromática inigualable.

Nota de Cata de Godeval 1986

En copa, despliega un color amarillo brillante con reflejos dorados.

Su nariz es profunda y sofisticada, fusionando notas de fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque) con matices de panadería, flores blancas y un fondo mineral de pizarra característico del terroir de Valdeorras.

En boca es potente, estructurado y glicérico, con una acidez vibrante que promete una longevidad excepcional. Es una joya enológica destinada a los paladares más exigentes que buscan un blanco español con capacidad de evolución en botella.

Puntos de Valor 

Fermentación en barrica de roble francés (500L) con crianza sobre lías. Uvas procedentes de cepas viejas en suelos de pizarra (Xagoaza).

Potencial de guarda superior a 10 años. Homenaje al año de recuperación de la variedad Godello.

Protocolo de Servicio

Servir entre 9-12°C en copa tipo Borgoña para favorecer la oxigenación. Ideal con mariscos nobles (bogavante), pescados grasos al horno y carnes blancas trufadas.

Valoraciones

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