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Alta Alella Parvus Syrah 2021
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Descrizione
Alta Alella Parvus Syrah 2021 è un vino rosso biologico di grande personalità, prodotto al 100% da Syrah nella prestigiosa cantina Alta Alella, situata nella D.O. Alella.
Questo vino si distingue per la sua freschezza e il suo equilibrio, che riflettono l'influenza del Mediterraneo e dei terreni sauló (granito decomposto), che conferiscono mineralità ed eleganza.
Invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese, Parvus Syrah 2021 è un vino moderno, dall'intensità aromatica e dalla struttura setosa, perfetto per gli amanti dei vini di carattere.
Note di degustazione dell'Alta Alella Parvus Syrah:
Aspetto: Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei, luminoso e pulito.
Naso: Aromi intensi di frutti rossi e neri maturi (more, prugne, mirtilli) con note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Sfumature balsamiche e un leggero tocco affumicato dovuto all'invecchiamento in botti.
Palato: Ingresso fresco e vibrante, con tannini morbidi e ben integrati. Equilibrato al palato, con buona acidità e un finale lungo con sentori di frutta matura e spezie dolci.
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