Descrizione
Le acciughe Yurrita in olio di oliva da 50 g sono un prodotto gourmet realizzato artigianalmente con acciughe del Cantabrico (Engraulis encrasicolus), pescate nel periodo migliore per garantire una consistenza tenera e un sapore intenso.
Selezionate e sfilettate a mano, queste acciughe vengono lasciate invecchiare sotto sale per mesi prima di essere confezionate in olio d'oliva di alta qualità, che ne esalta il sapore e ne ammorbidisce la consistenza.
Perfetto da gustare da solo, sul pane tostato, nelle insalate o come ingrediente principale di piatti gourmet. Presentati nella lattina da 50 grammi, sono ideali per essere gustati in ogni occasione con il massimo della freschezza e del sapore.
Note di degustazione Acciuga in olio di oliva Yurrita:
Aspetto: Filetti di acciuga sodi, puliti e uniformi, dal caratteristico colore bruno-rossastro.
Profumo: Intenso e profondo, con note marine e un sottile tocco di olio d'oliva.
Sapore: Equilibrio perfetto tra la sapidità e l'umami naturale dell'acciuga, con un finale persistente e delicatamente oleoso.