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Artífice Listán Blanco 2022
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Descrizione
Artífice Listán Blanco è un vino bianco unico che cattura l'essenza del terroir vulcanico delle Isole Canarie.
Prodotto al 100% con Listán Blanco, una varietà autoctona della regione, questo vino incarna la filosofia di Borja Pérez basata sul minimo intervento, riflettendo puramente la tipicità della valle di Orotava a Tenerife. Fermentato con lieviti indigeni e invecchiato in vasche neutre, mantiene intatte l'identità dell'uva e del terreno.
Note di degustazione di Artifice Listán Blanco
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e pulito.
Naso: Aromi freschi e minerali con note agrumate di lime e pompelmo, frutti con nocciolo come l'albicocca e sottili tocchi salati e affumicati che evocano la sua origine vulcanica. Si percepiscono anche sfumature erbacee e floreali bianche.
Palato: secco, vivace e ben strutturato. La sua fresca acidità bilancia la consistenza cremosa, lasciando una sensazione persistente con sentori minerali e un elegante finale salato.
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