Descrizione
Scoprite la maestosità del Piemonte con il Pio Cesare Langhe Nebbiolo, un gioiello enologico che ridefinisce l'eleganza dei vini italiani.
Come specialisti nel settore Wine & Spirits di lusso, presentiamo questo straordinario rosso, spesso considerato un 'Baby Barolo' per la sua innegabile struttura e raffinatezza. Elaborato dalla storica cantina Pio Cesare, fondata nel 1881 ad Alba, questo Langhe Nebbiolo è il risultato di una meticolosa selezione di uve provenienti dai vigneti di famiglia situati nelle prestigiose zone di Barolo e Barbaresco.
Si distingue per l'offerta di un equilibrio perfetto tra maturità fruttata e freschezza vibrante, riflettendo fedelmente il terroir unico di suoli calcarei e argillosi. Questo vino non è solo un investimento sicuro per collezionisti e amanti del buon vino, ma anche una scelta insuperabile per l'alta gastronomia. Ideale per accompagnare carni rosse arrostite, cacciagione da piuma, tartufo bianco d'Alba e formaggi stagionati.
Nota di Degustazione di Pio Cesare Langhe Nebbiolo:
Vista: Rosso rubino brillante con riflessi granati. Naso: Ciliegia matura, rosa secca, liquirizia e tocchi terrosi. Bocca: Tannini setosi, acidità vibrante, corpo medio-alto e finale persistente.
Punti di Valore
Terroir: Suoli calcarei e argillosi di Barolo e Barbaresco.
Tecnica: Affinamento in rovere francese e slavonia che apporta complessità senza mascherare il frutto.
Prestigio: Considerato un 'Baby Barolo' dalla critica internazionale.
Protocollo di servizio
Servire a 16-18°C in calice ampio tipo Borgogna. Si consiglia di decantare 30 minuti prima per ossigenare e liberare la sua complessità aromatica.