Storm Wines Vrede Pinot Noir 2023

Storm Wines Vrede Pinot Noir è un capolavoro della valle di Hemel-en-Aarde in Sudafrica, creato dal rinomato enologo Hannes Storm. L'annata 2023 è particolarmente degna di nota, registrata come uno degli anni più freddi nella storia della regione, persino più fredda della Borgogna durante lo stesso periodo. Ciò ha permesso un processo di maturazione lento e uniforme, dando vita a un vino opulento, vibrante e ricco di un'energica acidità naturale. Il Vrede Pinot Noir proviene da un ripido pendio esposto a nord-est, caratterizzato da terreni di scisto di Bokkeveld, sassosi, ricchi di argilla e di basso vigore.

Questo specifico profilo geologico conferisce al vino una profondità profonda, integrità strutturale e una distintiva mineralità terrosa. Premiato con ben 96 punti da Tim Atkin MW, lo Storm Vrede Pinot Noir 2023 si pone come testimonianza di una viticoltura di classe mondiale e dell'incredibile potenziale del Pinot Noir sudafricano. È un gioiello a produzione limitata che bilancia perfettamente la purezza del frutto del Nuovo Mondo con la sofisticazione e la struttura del Vecchio Mondo.

Nota di Degustazione Storm Wines Vrede Pinot Noir

Colore: Rosso rubino trasparente. Naso: Lampone selvatico, ciliegia scura, petali di rosa, spezie esotiche. Bocca: Corpo medio, frutto rosso croccante, tannini a grana fine, mineralità terrosa. Finale: Lungo, elegante e saporito.

Punti di Valore

1. Terroir: Terreni di scisto di Bokkeveld, ricchi di argilla e sassosi.

2. Tecnica: Minima intervento, 12 mesi in rovere francese.

3. Premi: 96 Punti Tim Atkin MW.

Protocollo di Servizio

Temperatura: 14-16°C. Calice: Borgogna ampio. Decantazione: 30 minuti prima di servire. Abbinamento: Anatra arrosto, risotto ai funghi selvatici, tonno rosso alla griglia.