Descrizione
Barons de Rothschild Concordia Brut nasce da un’attenta selezione di uve, con il 60% di Chardonnay proveniente principalmente dalla Côte des Blancs, Grands Crus e Premiers Crus, e il 40% di Pinot Noir di Verzenay e Ambonnay.
Per garantire maggiore complessità ed equilibrio, il blend include il 40% di vini di riserva. Il risultato è uno Champagne sofisticato, elegante e in grado di rendere speciale qualsiasi occasione.
Ogni bottiglia riposa in cantine sotterranee scavate nella roccia, dove silenzio e oscurità favoriscono un affinamento ottimale sui lieviti per almeno tre anni e mezzo. Dopo la sboccatura, rimane in riposo per almeno 6 mesi prima di essere commercializzato.
Nota di degustazione
Vista: Colore dorato pallido con riflessi luminosi e bollicine finissime che danno vita a una spuma abbondante e persistente.
Olfatto: Profumi delicati di pera, mandorla e nocciola fresca, armonizzati con sfumature floreali e una raffinata nota di brioche.
Gusto: Ingresso vivace e preciso che evolve verso una struttura rotonda ed equilibrata. Si distingue per freschezza, profondità ed eccellente potenziale di invecchiamento.