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Viña de Martín os Pasás 2023
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Descrizione
Viña de Martín Os Pasás è un vino bianco galiziano prodotto dalla cantina Luis Anxo Rodríguez nella DO Ribeiro, una delle denominazioni più storiche della Galizia.
Questo vino riflette l’autenticità del terroir del Ribeiro, frutto di una viticoltura artigianale e del recupero di vitigni autoctoni. Il suo uvaggio è composto principalmente da Treixadura, accompagnata da altri vitigni tradizionali come Albariño, Lado e Torrontés, che conferiscono complessità, freschezza e carattere.
Con uno stile elegante e minerale, si è affermato come un punto di riferimento tra i vini bianchi del Ribeiro, perfetto per chi cerca autenticità ed espressione del vigneto galiziano.
Nota di degustazione
Vista: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Olfatto: aromi di frutta bianca matura, agrumi, fiori selvatici e un sottile fondo minerale.
Gusto: fresco, ampio ed equilibrato, con acidità vivace che ne esalta la persistenza e un finale lungo con note fruttate e minerali. Un bianco raffinato e gastronomico, ideale con frutti di mare, pesce, formaggi freschi e cucina tradizionale galiziana.
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