Louis Roederer

Louis Roederer Collection 245 Estuchado

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D.O Champagne

pinot noir chardonnay pinot meunier

66,70 € IVA incluido
11775
Denominacion
Champagne
Bodega
Louis Roederer
Pais
Francia
Volumen
75.00
Graduacion
12.5
Uva
pinot noir chardonnay pinot meunier
€ / Litro
88.93 €

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Descripción

Louis Roederer Collection 245 representa el capítulo 245 en la historia de la Maison, una evolución magistral del icónico Brut Premier diseñada para adaptarse al cambio climático y la madurez de las uvas modernas. Basado en la cosecha 2020, una añada continental y solar, este champagne integra un 35% de 'Reserva Perpetua' (vinos de 2012 a 2019) y un 10% de vinos de reserva envejecidos en madera. El resultado es un equilibrio sublime entre la frescura calcárea y una complejidad envolvente. Su estructura se apoya en un 41% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir y 24% de Meunier. La crianza de casi 4 años sobre lías aporta una textura aterciopelada única. Es la elección perfecta para quienes buscan un champagne de 'Non-Vintage' con la profundidad de un millésimé, ofreciendo una experiencia gastronómica superior y una capacidad de guarda sorprendente.

Nota de Cata Louis Roederer Collection 245

Vista: Dorado brillante con burbuja fina. Nariz: Bouquet complejo de nectarina, cítricos confitados, almendra tostada y flores blancas. Boca: Ataque denso y jugoso, textura aterciopelada con final salino y notas de madera sutil.

Puntos de Valor

Base Añada 2020 (Cosecha 245) de madurez excepcional; 35% de Reserva Perpetua (Solera 2012-2019); 10% Vinos de Reserva en roble; Puntuaciones altas (93-94 puntos Parker/Suckling).

Protocolo de Servicio

Servir entre 8-10°C en copa de vino blanco amplia (tipo Riedel Veritas Champagne) para liberar la complejidad. Ideal con pescados grasos, vieiras, tartar de ternera o quesos de corteza lavada.

Valoraciones

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