Macan Oro 2021

Macán es el buque insignia indiscutible de Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia, un proyecto conjunto de trascendencia histórica nacido en el año 2004 que une el saber hacer, la tradición y la excelencia de dos de las familias más legendarias y respetadas del panorama vitivinícola mundial: la familia Álvarez (propietaria de la mítica Tempos Vega Sicilia) y la familia de Rothschild (propietaria de Edmond de Rothschild Heritage).

Este vino tinto de la D.O.Ca. Rioja representa una mirada moderna, sumamente elegante y muy personal a los vinos de alta expresión y máxima calidad de la Sonsierra riojana, una de las subregiones más prestigiosas del mundo. Elaborado al 100% con uvas de la variedad Tempranillo, Macán procede de una rigurosa selección de parcelas con una edad media de 40 años, situadas en terrazas calcáreas a unos 500 metros de altitud en los términos municipales de San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar.

La filosofía de elaboración de la bodega sigue fielmente el modelo bordelés de primer y segundo vino, donde Macán se erige como el primer vino, encarnando la máxima expresión de finura, complejidad, elegancia y un extraordinario potencial de guarda. Tras una vendimia manual meticulosa realizada en cajas de 12 kg para preservar la integridad absoluta del fruto, las uvas pasan por una doble mesa de selección. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de madera de roble francés bajo un control térmico riguroso. Posteriormente, la fermentación maloláctica se realiza repartida entre depósitos de acero inoxidable (70%) y barricas de roble (30%).

El vino se somete a una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de grano fino y extrafino, con una alta proporción de madera nueva y el resto en barricas de un año de uso, para luego reposar y afinarse pacientemente en botella durante casi tres años antes de salir al mercado. El resultado final es un vino de una finura excepcional, taninos aterciopelados y una profunda mineralidad que refleja fielmente la autenticidad de su terroir de origen.