Chateau Beaucastel Rouge 2022
D.O Châteauneuf-du-Pape
Grenache Syrah Monastrell
Descrição
Descubra a lenda do Vale do Ródano com o Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge.
Este vinho icónico, elaborado pela prestigiosa Famille Perrin, representa a excelência da viticultura biodinâmica e o respeito absoluto pelo terroir. Ao contrário da maioria dos seus contemporâneos, o Beaucastel distingue-se por realizar o lote das 13 variedades de uva autorizadas na denominação, com uma predominância inusual de Mourvèdre que confere uma estrutura e longevidade inigualáveis. As vinhas, cobertas pelos famosos 'galets roulés' (seixos rolados), capturam o calor diurno para o libertar durante a noite, garantindo uma maturação perfeita.
No copo, revela uma complexidade aromática fascinante: notas profundas de frutos negros, couro, trufa e a inconfundível 'garrigue' provençal. A sua técnica de vinificação única, que inclui o aquecimento rápido do mosto para evitar a oxidação, preserva a pureza da fruta e assegura um potencial de guarda de décadas. Uma joia imprescindível para colecionadores e amantes de vinhos de luxo.
Nota de prova do Château de Beaucastel:
Cor rubi profunda com reflexos granada. Nariz explosivo de cereja preta, figos, especiarias e notas animais nobres (couro). Na boca é encorpado, com taninos firmes mas sedosos e um final mineral eterno.
Pontos de Valor
Uso exclusivo das 13 variedades de uva da AOC (domínio da Mourvèdre). Terroir de 'Galets Roulés' e viticultura orgânica pioneira desde 1950. Potencial de guarda excecional (+20 anos).
Protocolo de Serviço
Servir a 15-16°C. Decantação obrigatória de 2 horas antes do serviço. Harmonização ideal com caça maior, estofados de cordeiro ou trufas negras.