Español
English
Deutsch
Français
Italiano
Ce de Caraballas 2023
Ce de Caraballas 2023
D.O VT de Castela e Leão
Verdejo
23,50 €
Com IVA
11229
Denominação
VT de Castela e Leão
Adega
Finca Las Caraballas
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2023
Uva
Verdejo
€ / Litro
31.33 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Cé de Caraballas é um vinho branco orgânico de alta qualidade, produzido exclusivamente com uvas de vinhas próprias na Finca Las Caraballas, em Medina del Campo. Proveniente de agricultura biológica certificada, este vinho reflete a autenticidade do terroir com uma vinificação natural, sem aditivos químicos e fermentação espontânea em depósitos de inox e betão.
Com produção limitada e sustentável, Cé de Caraballas é ideal para quem procura vinhos brancos biológicos, artesanais e com personalidade.
A fermentação decorre em depósitos de inox e betão polido, com leveduras indígenas provenientes das próprias uvas, seguida por estágio em borras finas. O vinho resulta de um lote de 20% fermentado em betão e 80% em inox. Sem aditivos enológicos.
CÉ DE CARABALLAS procura representar fielmente a adaptação varietal ao ambiente, destacando uma zona especial da propriedade com variações climáticas subtis e solos diversos, desde argilosos aos mais leves do Setor 13, num modelo agrícola livre de químicos.
Notas de Prova Cé de Caraballas
Visual: Cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Aroma: Aromas complexos e elegantes com frutas de caroço, frutas brancas, cítricos, palha seca, mato e um leve toque balsâmico de anis.
Boca: Vinho seco, saboroso e equilibrado, com acidez natural bem integrada, leves toques amargos varietais e estrutura envolvente. Final longo e persistente.
Avaliações
Comentários (6)
