Flor de Enya Blanc de Noirs 2024
D.O Alicante
Monastrell
Descrição
Flor de Enya Blanc de Noirs é um vinho branco singular elaborado 100% com uva Monastrell, uma casta tinta autóctone do sudeste espanhol que, neste caso, foi magistralmente transformada num branco elegante, fresco e surpreendente.
Produzido pela Bodega Algueña, situada no coração da província de Alicante, este vinho provém de vinhas com cerca de 20 anos, cultivadas em solos secos e pedregosos, com uma diversidade geológica que vai desde áreas calcárias até zonas argilosas.
Este blanc de noirs representa uma interpretação moderna e original da Monastrell, ideal para quem procura vinhos brancos com carácter, personalidade e autenticidade.
Nota de prova do Flor de Enya Blanc de Noirs
Visualmente, o Flor de Enya Blanc de Noirs apresenta uma cor amarelo-pálido brilhante com reflexos dourados, limpo e atrativo.
No nariz revela uma grande complexidade aromática, com notas de flores brancas, frutas cítricas e delicadas nuances de frutas vermelhas como morango e cereja, características da Monastrell, complementadas por um fundo mineral e especiado que reflete fielmente o terroir alicantino.
Na boca é elegante, fresco e bem estruturado, com acidez equilibrada e corpo notável. O final é persistente e harmonioso, deixando uma sensação de frescura e complexidade que convida a continuar a degustar.
Este vinho branco é perfeito para harmonizar com arrozes mediterrâneos, mariscos, peixes gordos ou como aperitivo em ocasiões especiais.