Descrição
Descubra a revolução da coquetelaria sem álcool com Sober Spirits Amaretto, uma obra-prima destilada que redefine a experiência do clássico licor italiano sem uma única gota de álcool. Desenvolvido para os paladares mais exigentes e amantes da mixologia de luxo, este amaretto 0.0% é o resultado de um processo de elaboração patenteado e meticuloso que começa com um autêntico amaretto italiano.
Através de uma técnica de desalcoolização de vanguarda realizada em Grasse, a capital mundial do perfume em França, o álcool é extraído preservando toda a complexidade aromática. Posteriormente, o destilado é aperfeiçoado no coração de França, numa destilaria histórica que remonta a 1875, utilizando alambiques de cobre centenários. Este processo artesanal garante uma textura sedosa e um perfil de sabor profundo, captando a essência pura da amêndoa amarga, da avelã tostada e da cereja morello.
Sober Spirits Amaretto destaca-se não só pelo seu sabor inigualável, mas também por ser uma opção saudável: totalmente sem açúcar, vegano e sem glúten. Ideal para quem procura desfrutar da sofisticação de um bom cocktail sem os efeitos do álcool, este destilado premium integra-se perfeitamente em receitas clássicas como o Amaretto Sour, ou simplesmente servido com gelo.
Notas de Prova de Sober Spirits Amaretto
Aspeto: Âmbar acobreado brilhante.
Aroma: Intensa amêndoa amarga, avelã tostada e subtil baunilha.
Paladar: Textura sedosa e aveludada, com notas de frutos secos caramelizados, cereja morello e final ligeiramente amadeirado.
Pontos de Valor
Origem: Base de autêntico Amaretto italiano, desalcoolizado em Grasse (França).
Técnica: Redestilado em alambiques de cobre centenários numa destilaria de 1875.
Saúde: 0.0% Álcool, Sem Açúcar, Vegano e Sem Glúten.
Reconhecimentos: Medalha de Ouro na London Spirits Competition.
Protocolo de Serviço
Amaretto Sour 0.0%: Misturar 50 ml de Sober Spirits Amaretto, 30 ml de sumo de limão natural, 15 ml de xarope simples e clara de ovo (ou aquafaba). Agitar a seco, adicionar gelo e agitar vigorosamente. Coar para um copo coupette frio e decorar com uma cereja amarena.