Bodegas Mustiguillo

Mestizaje tinto mustiguillo 2024

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D.O O Terrerazo

Syrah Grenache Bobal

9,50 € Com IVA
11691
Denominação
O Terrerazo
Adega
Bodega Mustiguillo
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2024
Uva
Syrah Grenache Bobal
€ / Litro
12.67 €

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Descrição

Mestizaje é um vinho tinto envelhecido produzido pela Bodega Mustiguillo, situada na D.O.P. El Terrerazo - Valência. Trata-se de um vinho moderno e bem cotado que combina tradição e técnicas contemporâneas de viticultura e vinificação.

Coupage de uvas Bobal, Garnacha e Syrah. Vinhas situadas em El Terrerazo a cerca de 800 m de altitude, em solos calcários dolomíticos.

Viticultura tradicional, respeitadora do ambiente e vindima manual, fermentação separada para cada variedade.

Maceração e fermentação controlada em depósitos de carvalho francês e aço inoxidável, com envelhecimento de cerca de 10 meses em barricas de carvalho francês.

Cor vermelho cereja com reflexos violáceos, limpo e brilhante, com aromas a frutos vermelhos e pretos maduros, notas apimentadas e fundo mineral.

Na boca é fresco e equilibrado, com taninos sedosos e um final harmonioso.

Acompanha paella, carnes brancas ou vermelhas, massas, enchidos, queijos não muito curados, cozinha asiática ou mesmo como aperitivo.

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