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Ukan 2021
Ukan 2021
D.O RIOJA D.O.Ca.
Tempranillo
35,14 £
Com IVA
7938
Denominação
RIOJA D.O.Ca.
Adega
Ukan Winery
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.7
Colheita
2021
Uva
Tempranillo
€ / Litro
46.85 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Descubra Ukan, o vinho tinto ícone da Ukan Winery, uma obra-prima líquida que redefine a elegância da DOCa Rioja. Elaborado por Koldo Eguren, pertencente à quinta geração de uma ilustre família de viticultores, este vinho de produção limitada é a máxima expressão do terroir da Rioja Alavesa.
Ukan nasce de uma meticulosa seleção de vinhas velhas de Tempranillo, cultivadas em vaso sobre solos argilo-calcários nos prestigiados municípios de Laguardia, Elciego e Lapuebla. A filosofia de mínima intervenção e absoluto respeito pela vinha traduz-se num vinho tinto de pureza excecional. Na adega, a vindima manual em caixas de 15 kg é seguida por uma dupla mesa de seleção, garantindo que apenas os melhores cachos e bagos cheguem à fermentação. Vinificado em pequenas cubas de carvalho e envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês, Ukan alcança um equilíbrio perfeito entre fruta vibrante e madeira subtil.
Ukan não só promete prazer imediato, como também possui um extraordinário potencial de guarda. Comprar Ukan é investir na história e no futuro da Rioja Alavesa, um vinho premiado por críticos internacionais como Tim Atkin, que captura a essência de uma paisagem única em cada garrafa.
Nota de Prova
Aspeto: Vermelho-cereja intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Fruta vermelha e negra madura, notas florais, ervas silvestres e cacau.
Paladar: Estruturado, fresco, com taninos polidos e final longo.
Pontos de Valor
Terroir: Vinhas velhas de Tempranillo na Rioja Alavesa sobre solos argilo-calcários.
Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês.
Técnica: Vindima manual e dupla mesa de seleção.
Reconhecimento: 95 pontos Tim Atkin.
Protocolo de Serviço
Servir a 16°C. Recomenda-se decantar 30–45 minutos antes. Utilizar copo tipo Bordeaux.
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