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Titiana brut Nature Vintage
7005
Producto nuevo
Titiana Vintage es un cava Brut Nature Reserva caracterizado por la variedad Chardonnay plantada en la zona de Alella.
Denominación
Cava
Volumen
75.00 cl.
Graduación
11.5 º
País
País
España
Tipo de uva pinot noir.
descripción
Descripción De Titiana Brut nature Vintage
Titiana Brut natura Vintage Es Un Cava floral y muy frutal elaborado en la pequeña denominación de Alella únicamente con uvas de la variedad blanca Chardonnay. Tiene una crianza mínima de 15 meses y su complejidad aromática y gustativa lo convierten en un espumoso ideal para acompañar arroces y pescados.
Viñedo:
situado en la D.O. Alella, con cepas plantadas en espaldera y en vaso las más viejas.
Suelo:
Esta región se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado "sauló".
Cosecha:
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación:
Prensado de la uva y fermentación a temperatura controlada de 16ºC.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 15 meses.
Nota de cata Titiana Brut nature Vintage :
Vista:
Color amarillo fuerte característico del Chardonnay, así como una mayor facilidad para formar corona de espuma.
Nariz:
Muy complejo, desarrollando aromas secundarios densos y variados. Muy floral y frutal.
Boca:
Su sabor es amplio, estructurado y voluminoso con ligeras notas tostadas.
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