Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2021

Entdecken Sie die Erhabenheit des Loire-Tals mit dem Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes, einem der reinsten und begehrtesten Ausdrücke der Rebsorte Cabernet Franc.

Dieser Kult-Rotwein, der vom Meister Philippe Alliet kreiert wurde, stammt von alten Reben, die ihre Wurzeln tief in die außergewöhnlichen Ton-Kalk- und Kieselböden von Chinon vergraben. Dieser Jahrgang besticht durch sein klassisches Profil und bietet ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen lebendiger Frische und Fruchtkonzentration. Im Keller verleihen die akribische Weinbereitung und ein präziser Ausbau in französischen Eichenfässern (gebraucht, um die Frucht nicht zu maskieren) diesem Wein eine seidige Textur und eine unvergleichliche aromatische Komplexität.

Ideal für Sammler und Liebhaber großer französischer Weine ist dieser Chinon Vieilles Vignes eine sichere Investition sowohl für die Lagerung als auch für den sofortigen Genuss. Seine Fähigkeit, sich in den nächsten zehn Jahren in der Flasche zu entwickeln, macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jedes Luxuskellers. Der Kauf von Domaine Philippe Alliet bedeutet, auf Authentizität, Terroir und die höchste Eleganz der Loire zu setzen.

In der internationalen Weinlandschaft gelingt es nur wenigen Erzeugern, die Essenz ihrer Umgebung so getreu einzufangen. Die Familie Alliet, ein Pionier bei der Ertragsreduzierung und der optimalen Reifung in der Region, hat die Wahrnehmung von Cabernet Franc verändert. Für Weinliebhaber, die hochwertige französische Rotweine kaufen möchten, bietet die Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis im Luxussegment. Seine gastronomische Vielseitigkeit und sein von der internationalen Kritik bestätigtes Renommee garantieren ein wahrhaft unvergessliches Verkostungserlebnis.

Verkostungsnotiz von  Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes:

Auge: Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen.

Nase: Intensive Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Graphit, Veilchen und feinen Gewürzen.

Mund: Strukturiert, seidige Tannine, lebendige Säure und ein langer, mineralischer Abgang.

Wertpunkte

Außergewöhnliches Terroir: Kiesel- und Ton-Kalk-Böden in Chinon.

Alte Reben: Natürliche Konzentration und geringe Erträge.

Präziser Ausbau: Mehrfach belegte französische Eichenfässer.

Anerkennung: Hohe Bewertungen von internationalen Kritikern (91+ Parker-Punkte).

Service-Protokoll

1 Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Ideale Temperatur: 16°C.

Perfekte Kombination mit Braten, Federwild, Entenbrust (Magret) und gereiftem Käse.