Artífice Listán Blanco 2022
D.O D.O. Ycoden-Daute-Isora
Königliche Ecke
Beschreibung
Artífice Listán Blanco ist ein einzigartiger Weißwein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs der Kanarischen Inseln einfängt.
Dieser Wein besteht zu 100 % aus Listán Blanco, einer einheimischen Rebsorte der Region, und steht für die Philosophie von Borja Pérez, nur minimale Eingriffe vorzunehmen, und spiegelt rein die Typizität des Orotavatals auf Teneriffa wider. Durch die Vergärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in neutralen Tanks bleiben die Identität der Traube und des Bodens erhalten.
Verkostungsnotizen von Artifice Listán Blanco
Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen, hell und sauber.
Nase: Frische und mineralische Aromen mit Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, Steinobst wie Aprikose und subtilen salzigen und rauchigen Noten, die an den vulkanischen Ursprung erinnern. Darüber hinaus sind auch krautige und weißblumige Nuancen wahrnehmbar.
Gaumen: Trocken, lebendig und gut strukturiert. Seine frische Säure gleicht die cremige Textur aus und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl mit mineralischen Noten und einem eleganten, salzigen Abgang.