Grey Goose Berry Rouge

Grey Goose Berry Rouge ist die neueste und anspruchsvollste Innovation des französischen Hauses Grey Goose. Hergestellt unter der Aufsicht des angesehenen Maître de Chai, François Thibault, definiert dieses Premium-Destillat die Kategorie der aromatisierten Wodkas neu, indem es die Reinheit des originalen Grey Goose Wodkas mit einer 100 % natürlichen Mazeration von vier handverlesenen mediterranen Beeren verbindet: Walderdbeeren, reife Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Der Herstellungsprozess beginnt in der Region Picardie im Norden Frankreichs, wo der hochwertige Weichwinterweizen angebaut wird, der auch die exklusivsten Bäckereien von Paris beliefert. Nach einer fünffachen kontinuierlichen Destillation in Kolonnenbrennblasen wird das Destillat mit reinem Quellwasser vermählt, das auf natürliche Weise durch den Kalkstein von Gensac-la-Pallue in der Region Cognac gefiltert wurde. Anschließend wird es mit den natürlichen Aromen und Säften der Früchte verfeinert, die auf ausgewählten Feldern in Frankreich, Spanien und Marokko auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet wurden. Im Gegensatz zu anderen Spirituosen enthält Grey Goose Berry Rouge keinen zugesetzten Zucker oder künstliche Zusatzstoffe und behält einen Alkoholgehalt von 40 % Vol. (80 Proof) bei, wodurch die Struktur, der Körper und die für die Marke charakteristische Seidigkeit bewahrt werden. Das Ergebnis ist ein Wodka von außergewöhnlicher Eleganz, lebendig und komplex, der die natürliche Säure der roten Früchte perfekt mit einem langen, reinen und samtigen Abgang ausbalanciert.

Verkostungsnotiz Grey Goose Berry Rouge

• Visuelle Phase: Er präsentiert sich kristallklar, rein und glänzend, mit einer eleganten Dichte im Glas, die sanft an den Wänden herabgleitet.

• Olfaktorische Phase: In der Nase ist er äußerst ausdrucksstark und parfümiert. Es ragen intensive und saftige Aromen von frischen roten Früchten heraus, mit vorherrschenden Noten von Wildhimbeere und reifer Erdbeere, ergänzt durch subtile blumige Nuancen und einen reinen Hintergrund von destilliertem Weizen.

• Gustatorische Phase: Im Mund ist er lebendig, säurebetont und äußerst ausgewogen. Der Auftakt ist seidig und geschmeidig, wobei sich komplexe Schichten von Brombeeren und Heidelbeeren offenbaren, die eine angenehme natürliche Säure ohne jede Spur von künstlicher Süße einbringen. Der Abgang ist lang, erfrischend und außergewöhnlich sanft, mit einem anhaltenden fruchtigen Nachgeschmack.

Wertpunkte

• Terroir der Picardie und von Gensac-la-Pallue: Hergestellt aus Weichwinterweizen aus der Picardie und reinem, durch Kalkstein gefiltertem Quellwasser.

• 100 % natürliche Infusion von vier Beeren: Eine anspruchsvolle Mischung aus mediterranen Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren ohne Zuckerzusatz.

• High-End-Destillation: Fünffache kontinuierliche Destillation unter der Aufsicht von Maître de Chai François Thibault für eine unvergleichliche Sanftheit.

• Vielseitigkeit in der Luxus-Mixologie: Speziell entwickelt, um moderne Spritze und Signature-Cocktails wie den Rouge Royale auf ein neues Niveau zu heben.

Servierprotokoll

• Rouge Royale Spritz: In einem Premium-Weinglas mit reichlich Eis 50 ml Grey Goose Berry Rouge, 15 ml Holunderblütenlikör und 75 ml handgemachte Limonade eingießen und mit einem Schuss Rosé-Schaumwein (Sparkling Rosé) auffüllen. Mit einem Spieß aus frischen roten Früchten garnieren.

• Berry Rouge on the Rocks: 60 ml Grey Goose Berry Rouge in einem Old-Fashioned-Glas über einem einzigen kristallklaren Eisblock servieren. Mit einem Twist aus Zitronenschale garnieren, um die ätherischen Öle freizusetzen.