Jean-Claude Boisset

JC Boisset Nuits Saint Georges les Ursulines 2023

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D.O Weinrot

Chardonnay

23,00 £ Bruttopreis
11410
Konfession
Weinrot
Weinkeller
Jean-Claude Boisset
Land
Frankreich
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Ernte
2023
Weintraube
Chardonnay
€ / Litro
30.67 €

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Beschreibung

JC Boisset Nuits-Saint-Georges „Les Ursulines“ Blanc ist ein seltener und unverwechselbarer Weißwein der traditionell rotweinzentrierten AOC Nuits-Saint-Georges.

Dieser burgundische Weißwein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt und bringt die Eleganz, Mineralität und Komplexität perfekt zum Ausdruck, die die großen Weißweine der nördlichen Côte de Nuits im französischen Burgund auszeichnen.

Hergestellt von Maison Jean-Claude Boisset, bekannt für seinen minimalistischen und handwerklichen Ansatz, wird dieser Wein in französischen Eichenfässern vergoren und auf der Hefe gereift, um Textur und Tiefe zu entwickeln, ohne an Frische oder Präzision zu verlieren.

Sein Name „Les Ursulines“ ist eine Hommage an das ehemalige Kloster in der Nähe des Weinguts und symbolisiert die Ruhe und Ausgewogenheit, die diese Cuvée auszeichnet.

Verkostungsnotizen für Nuits Saint Georges les Ursulines:

Aussehen: Blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen, hell und rein.

Nase: Dezente und elegante Aromen von weißen Blüten, Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und frischen Zitrusfrüchten, vor dem Hintergrund von frischer Butter, gerösteten Haselnüssen und einer zarten, kalkigen Mineralität.

Gaumen: Frischer und geradliniger Auftakt mit gut integrierter Säure und geschmeidiger Textur dank der Hefelagerung. Aromen von grünem Apfel, reifer Zitrone, Noten von feiner Eiche und ein anhaltender, eleganter und leicht salziger Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten, fettem Fisch oder Geflügel mit leichten Saucen.

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