Eins Zwei Zero Chardonnay

Eins Zwei Zero Chardonnay ist eine der innovativsten und renommiertesten Kreationen des angesehenen deutschen Weinguts Weingut Josef Leitz aus der berühmten Weinregion Rheingau. Dieser hochwertige alkoholfreie Weißwein definiert die Kategorie alkoholfreier Getränke völlig neu und bietet eine elegante Premium-Alternative für anspruchsvolle Genießer.

Er wird zu 100 % aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen auf Löss- und Kalksteinböden stammen. So bringt dieser Wein den unverfälschten Charakter und die Typizität der Rebsorte perfekt zum Ausdruck. Die Herstellung beginnt mit einer äußerst sorgfältigen traditionellen Vinifikation. Anschließend wird der hochwertige Grundwein durch ein modernes Entalkoholisierungsverfahren mittels Vakuumdestillation in einer Spinning-Cones-Anlage verarbeitet. Diese Spitzentechnologie entfernt den Alkohol bei einer außergewöhnlich niedrigen Temperatur von lediglich 29 °C, wodurch die feinen Aromastoffe, die natürliche Frische und die Struktur der Chardonnay-Traube vollständig erhalten bleiben, ohne ihre sensorischen Eigenschaften zu verändern.

Er ist die ideale Wahl für alle, die die Eleganz eines großen Chardonnays ohne die Wirkung von Alkohol genießen möchten.

Verkostungsnotizen – Eins Zwei Zero Chardonnay

Aussehen: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Klar, brillant und von kristalliner Erscheinung.

Bukett: Klare und ausdrucksstarke Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und Limette, ergänzt durch feine mineralische Nuancen und Noten weißer Blüten.

Geschmack: Frischer und lebendiger Auftakt mit knackiger, hervorragend ausbalancierter Säure. Weiche, harmonische Textur am Gaumen, gefolgt von einem trockenen, sauberen Abgang mit anhaltend fruchtigem Nachhall.

Besondere Merkmale

Hergestellt vom renommierten Weingut Josef Leitz im Rheingau, Deutschland.

Entalkoholisiert durch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur (29 °C) zur optimalen Aromabewahrung.

Fair 'N Green-zertifiziert für nachhaltigen und umweltbewussten Weinbau.

Mit hervorragenden internationalen Auszeichnungen in der Kategorie alkoholfreier Weine prämiert.

Servierempfehlung

Gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C servieren.

Empfohlen wird ein mittelgroßes Weißweinglas, um die feinen Fruchtaromen optimal zur Geltung zu bringen.

Passt hervorragend zu gegrilltem Weißfisch, frischen Meeresfrüchten, lauwarmen Salaten mit Ziegenkäse, Pasta mit cremigen Saucen sowie zu asiatischen Gerichten wie Sushi.