Rey Fernando de Castilla

Fernando de Castilla Pedro Ximenez Sherry

• En stock

D.O Jerez-Xeres-Sherry

Pedro Ximénez

26,10 € Bruttopreis
11453
Konfession
Jerez-Xeres-Sherry
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
15.0
Weintraube
Pedro Ximénez
€ / Litro
34.80 €

Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel

Sichere Zahlung

Garantierte Rückverfolgbarkeit

Beschreibung

Fernando de Castilla Pedro Ximénez Sherry ist ein süßer andalusischer Wein, der aus in der Sonne getrockneten Pedro-Ximénez-Trauben hergestellt wird, gemäß der traditionellen Methode des Jerez-Gebiets.

Dieser Wein verkörpert den höchsten Ausdruck natürlicher Süße und aromatischer Konzentration und vereint Eleganz und Tiefe in jedem Schluck. Sein sorgfältiger Reifeprozess in Eichenfässern nach dem System der Criaderas und Soleras verleiht ihm Komplexität, Rundheit und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Ideal zu Desserts, Blauschimmelkäse oder pur als Dessertwein.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine dunkle Mahagonifarbe mit jodfarbenen Reflexen und einer dichten, glänzenden Textur.

In der Nase entfaltet er eine außergewöhnliche aromatische Intensität mit Noten von getrockneten Feigen, Rosinen, Datteln, Karamell, Honig sowie Anklängen von geröstetem Kaffee und Kakao.

Am Gaumen ist er seidig, ölig und einhüllend, mit einer Süße, die durch eine subtile Säure ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang, anhaltend und harmonisch, mit Erinnerungen an Trockenfrüchte und Melasse sowie einem eleganten Hauch von Haselnuss.

Bewertungen

Kommentare (0)