Gallinas y Focas 2020
D.O VT Mallorca
Schwarzer Mantel Syrah
Beschreibung
Gallinas y Focas 2016 ist ein Wein mit hohem menschlichen Gehalt, Frucht der Zusammenarbeit von Amadip esment und 4 Kilo Vinícola.
Amadip.esment ist eine Organisation für Menschen mit geistiger Behinderung und ihre Familien, um ihre Lebensqualität zu genießen und zu verbessern und die gleichen Chancen wie alle Bürger zu haben. Die Mitglieder von amadip.esment nehmen aktiv am gesamten Prozess der Weinherstellung teil und sind die Hauptakteure dieses Projekts
Gallinas &; Focas ist das Ergebnis von Überlegungen von Mitgliedern von amadip.esment, um dem Wein einen Namen zu geben. Auf die Frage, warum sie den Namen gewählt haben, war ihre Antwort klar: Hühner machen Spaß und Robben klatschen in die Hände. Gleichzeitig wurden sie gebeten, Zeichnungen von Hühnern und Robben anzufertigen, die später zur Illustration des Weinetiketts dienen sollten.
Verkostungsnotizen von Hühnern und Robben 2016
Gallinas y Focas 2012 hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell, präsentiert es eine reichliche Träne.
Er weist eine Nase von hoher Intensität auf, in der eine kräftige reife schwarze Frucht vorherrscht, begleitet von blumigen Aromen und Milchnoten, die nach und nach fein gerösteten, leicht würzigen und süßen Röstbonbons weichen.
Im Mund ist er schmackhaft, frisch, mittelkräftig, mit guter Säure und adstringierenden Tanninen. Angenehmer mittellanger Abgang mit gerösteten und fruchtigen Erinnerungen im Nachgeschmack.