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Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett 2022
Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett 2022
D.O
Riesling
32,90 €
Bruttopreis
11882
Konfession
Weinkeller
Schloss Johannisberg
Land
Deutschland
Volumen
75.00
Abschluss
11.0
Ernte
2022
Weintraube
Riesling
€ / Litro
43.87 €
pa 92
Puntuación
Parker-System
js 95
Puntuación
James Suckling
Erhalten Sie es in 48 - 72h auf der Halbinsel
Sichere Zahlung
Garantierte Rückverfolgbarkeit
Beschreibung
Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett, ein önologisches Juwel aus der renommierten Region Rheingau in Deutschland. Dieser Premium-Weißwein repräsentiert den Höhepunkt der Weinbautradition und wird ausschließlich aus handverlesenen Riesling-Trauben aus den historischen Weinbergen von Schloss Johannisberg hergestellt, einem legendären Gut, das weltweit als Wiege der Spätlese-Weine anerkannt ist.
Das charakteristische „Rotlack“ (rotes Siegel) garantiert seine Klassifizierung als Kabinett und bietet ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer subtilen, eleganten Restsüße. Die Vinifikation ist sorgfältig: Nach sanfter Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, während ein kleiner Teil (20%) in traditionellen Holzfässern vergärt und zusätzliche Komplexität verleiht. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe und gewinnt an Volumen und Struktur.
Ideal für Liebhaber anspruchsvoller Weißweine ist der Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett eine sichere Investition für jeden Weinkeller und eine hervorragende Wahl für die gehobene Gastronomie. Sein Reifepotenzial ist außergewöhnlich und ermöglicht eine Weiterentwicklung seiner Nuancen über das nächste Jahrzehnt.
Verkostungsnotiz
Helles, brillantes Gelb.
Reine Nase mit Kräuternoten, Zitronengras, Physalis und Walderdbeeren.
Frisch, saftig, cremige Textur, elegante Frucht und langer mineralischer Abgang.
Wertpunkte
Historischer Einzellagenweinberg (Schloss Johannisberg).
Wiege der Spätlese weltweit.
5 Monate Hefelager (20% im Holzfass).
Kabinett-Klassifikation (Rotlack) mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel.
Servierempfehlung
Bei 6–8°C servieren. Hervorragend zu Wolfsbarsch-Ceviche, frischen Salaten, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten und Ziegenkäse.
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