Viernes Godello 2025

Entdecken Sie den ultimativen Ausdruck von Jugend und Frische mit Viernes Godello, einem außergewöhnlichen Weißwein, der von Bodegas Godelia im Herzen der Herkunftsbezeichnung Bierzo hergestellt wird.

Dieser faszinierende Godello ist die lebendigste und frechste Interpretation der Rebsorte, maßgeschneidert für alle, die einen Weißwein voller Energie, Frucht und Mineralität suchen. Aus jungen Weinbergen, die nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden, fängt Viernes Godello die reine Essenz des Terroirs von Bierzo ein, das durch seine Schiefer- und Quarzitböden geprägt ist, die dem Wein eine unverwechselbare Spannung und Salzigkeit verleihen. Im Herstellungsprozess erfolgt eine sorgfältige manuelle Weinlese, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Gegensatz zu anderen Weinen des Weinguts wird dieser Godello nicht auf der Hefe ausgebaut, um die aromatische Explosion der frischen Traube mit ihren Noten von Steinobst, lebendigen Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten unberührt zu bewahren.

Er ist der ideale Begleiter für Momente der Entspannung, Aperitifs im Sonnenuntergang oder als Begleitung zu einer Vielzahl von leichten Gerichten. Sein zugängliches, aber dennoch komplexes Profil macht ihn zu einer unverzichtbaren Wahl sowohl für Kenner als auch für diejenigen, die die Weine des Bierzo gerade erst entdecken.

Viernes Godello zu kaufen bedeutet, auf Qualität, Authentizität und Respekt für die Umwelt zu setzen und garantiert ein einzigartiges sensorisches Erlebnis in jedem Glas. Lassen Sie sich vom „Rock & Roll“ des Bierzo verführen und bereichern Sie Ihre Genussmomente mit diesem großartigen Weißwein.

Verkostungsnotiz von Viernes Godello:

Auge: Brillantes Strohgelb.

Nase: Steinobst, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und mineralischer Hintergrund. Mund:

Frisch, agil, lebendige Säure und salziger Abgang.

Wertpunkte

Terroir: Schiefer- und Quarzitböden im Bierzo.

Technik: Manuelle Lese und Fermentation im Edelstahl.

Profil: Gilt wegen seiner Frechheit und Lebendigkeit als der „Rock & Roll“ des Bierzo.

Service-Protokoll

Temperatur: 8-10°C.

Glas: Standard-Weißweinglas.

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, weißer Fisch, sämige Reisgerichte (Arroces caldosos), milde Käsesorten und Aperitifs.