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Costers del Priorat

Rocafosca Negre 2023

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D.O Priorat D.O.C

Garnacha Tinta

19,95 € Bruttopreis
11872
Konfession
Priorat D.O.C
Weinkeller
Costers del Priorat
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
14.5
Ernte
2023
Weintraube
Garnacha Tinta
€ / Litro
26.60 €

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Beschreibung

Rocafosca ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat, hergestellt von Costers del Priorat aus Cariñena und Garnacha.

Rocafosca, das Flaggschiff von Costers del Priorat, verkörpert das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität und vereint Cariñena und Garnacha in perfekter Harmonie. Die Trauben stammen von den Weinbergen Mas Alsera in Torroja und Sant Martí in Bellmunt und spiegeln die Essenz des Priorat wider – vom rauen Zentrum bis in den warmen Süden der Region.

Die handwerkliche Vinifikation umfasst die manuelle Traubenselektion und den Einsatz autochthoner Hefen. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Der Ausbau in slawonischen Eichenfudern und Amphoren verleiht Komplexität und Charakter.

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, mittelhohe Intensität.

Nase: Reife rote und schwarze Früchte, mediterrane Kräuter, Graphit und ausgeprägte Mineralität.

Gaumen: Seidig, strukturiert, lebendige Säure, feine Tannine und ein langer Abgang.

Besondere Merkmale

Extremes Terroir: Alte Reben auf Llicorella-Schieferböden.

Handwerklicher Ausbau: 12 Monate in slawonischen Eichenfudern und Tonamphoren.

Anerkennung: Gilt als „Premier Cru“ von Costers del Priorat.

Servierempfehlung

Temperatur: 15–16°C

Dekantieren: 45–60 Minuten vorher empfohlen

Glas: Bordeauxglas

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