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Risky Grapes

Atance Cuvée Nº 1 2024

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D.O Valenz

Makkabäer Malvasia Meseguera

7,30 € Bruttopreis
12051
Konfession
Valenz
Weinkeller
Risky Grapes
Land
Spanien
Volumen
75.00
Abschluss
12.5
Ernte
2024
Weintraube
Makkabäer Malvasia Meseguera
€ / Litro
9.73 €

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Beschreibung

Atance Blanco ist ein außergewöhnlicher biologischer Weißwein, der vom Weingut Risky Grapes (ein Projekt von Toni Sarrión, Bodegas Mustiguillo) in der D.O. Valencia hergestellt wird. Diese mediterrane Cuvée kombiniert 55% Merseguera, 25% Macabeo und 20% Malvasía aus in Buschform erzogenen Weinbergen, die auf 800 Metern Höhe in Requena kultiviert werden. In Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, besticht er durch seine Reinheit und Frische ohne Holzfassausbau. In der Nase entfaltet er blumige Aromen, Noten von weißem Steinobst und subtile tropische Anklänge. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen und mit einer prägnanten mineralischen Säure, die zum Weiterholen einlädt. Ein ehrlicher, biologischer und veganer Weißwein, ideal für Liebhaber mediterraner Weißweine mit Persönlichkeit und Frische.

Verkostungsnotiz Atance Blanco

Glänzendes Strohgelb.

Aromen von weißen Blüten, Birne, Pfirsich und feinen Zitrusnuancen.

Am Gaumen frisch, balsamisch, mit einer lebendigen Säure und einem sehr anhaltenden mineralischen Abgang.

Wertpunkte

Terroir der Höhe: Biologische Weinberge in Buschform auf 800 Metern Höhe in Requena, auf Lehm-Kalk-Böden.

Autochthone Rebsorten: Einzigartige Cuvée aus Merseguera (55%), Macabeo (25%) und Malvasía (20%).

Nachhaltige Herstellung: Bio-Zertifizierung und für Veganer geeignet, im Edelstahltank vergoren mit Hefelagerung.

Anerkennung: Von der internationalen Kritik ausgezeichnet (92 Punkte Robert Parker - Wine Advocate).

Service-Protokoll

Zwischen 8 Grad C und 10 Grad C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren.

Ideale Kombination zu Meeresfrüchtereis, Meeresfrüchten, gegrilltem Weißfisch, frischen Salaten und mediterranen Tapas.

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